ਸਟੀਵੀਆ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਸਟੀਵੀਆ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਐਸਟੇਰੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ।

ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਵੀਟਨਰ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਚੀਨ ਸਟੀਵੀਆ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਮੋਹਰੀ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ।